RECETTE

                                               SAUCE AUX  FRAISES

                        (pour 4 personnes)

600g de fraises, lavées et équeutées

2c .à s  de TIA  MARIA

100 g  de sucre

1 c à s  de fécule de mais

2 c à s  d’eau froide

Mettre les fraises, le Tia Maria et le sucre dans une casserole. Couvrir et faire cuire 8 à 10 minutes à feu moyen.

Délayer la fécule de mais dans l’eau froide.

Incorporer aux fraises. Continuer la cuisson 2 minutes.

Retirer la casserole du feu et mettre de côté pour refroidir.

Utiliser cette sauce pour napper des gâteaux ou pour d’autres recettes de dessert.

Comments

[mamie SOJA]

Qu'est-ce que c'est du TIA MARIA ?

[mamie soja]

Cela doit être très bon. Est-ce que c'est Christophe qui fait cette recette ou plutôt ta maman ? Attention à la ligne...

Gros bisous de mamie soja et de Yves.